Hozzávalók:
50 dkg étcsokoládé
10 dkg karamellizált ostya
5 dkg nugát krém / mogyoró krém
Elkészítés:
Felmelegítjük az étcsokoládét, majd letemperáljuk (felmelegítés után mozgatva visszahűtjük). Ezután hozzákeverjük a mogyorókrémet és a karamellizált hántolt ostyát és evőkanál segítségével kis halmokat halmozunk szilikon lapra, tetejét egy kis marcipán virággal megdíszítjük és hagyjuk megdermedni egy órán át. Ezután tálaljuk kis halmokba. Az étcsokoládét ízesíthetjük is, pl.: aszalt gyümölcsökkel, fahéjjal, chilivel.