Hozzávalók:
Tésztához
-30 dkg liszt
-12 dkg zsír
-15 dkg vaj
-10 dkg cukor
-2 evőkanál tejföl
-1 tojás
-1 teáskanál sütőpor
-½ kávéskanál
-só

A töltelékhez
-40 dkg csemegeszőlő (kék és fehér vegyesen)
-10 dkg cukor,
-1 evőkanál vaníliás cukor,
-1 kávéskanál őrölt fahéj,
-2 evőkanál keményítő,
-4 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A szőlőt megmossuk, lecsöpögtetjük, majd leszemezzük. A nagyobb szőlőszemeket félbevágjuk és eltávolítjuk a magjukat A kisebb szemeket hagyhatjuk egészben. Az előkészített szőlőszemeket megszórjuk cukorral, vaníliás cukorral, őrölt fahéjjal, keményítővel és jól elkeverjük. A tésztát kettéosztjuk, cipókat formázunk belőlük, amelyeket jól lisztezett felületen 22×33 cm-es lapokká nyújtjuk. Az egyik tésztalapot egy közepes, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük úgy, hogy legyen egy kis pereme. A tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, ráöntjük a szőlős tölteléket, elegyengetjük és a másik kinyújtott tésztalapot ráfektetjük. A pite tetejét villával megszurkáljuk, majd felvert tojással megkenjük. 170 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt aranysárgára sütjük. A kész pitét legalább 30 percet pihentessük, ezt követően szeletelhetjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.